Theo nghĩa đen, BAR U EAT bắt đầu từ căn bếp gia đình. Không hài lòng với việc lựa chọn các thanh granola và protein tại cửa hàng địa phương ở Steamboat Springs, Colorado, Sam Nelson đã quyết định tự làm món của riêng mình.
Anh ấy bắt đầu làm các thanh đồ ăn nhẹ cho gia đình và bạn bè, những người cuối cùng đã thuyết phục anh ấy bán sản phẩm. Anh ấy hợp tác với người bạn lâu năm Jason Friday để tạo ra BAR U EAT. Ngày nay, công ty sản xuất và bán nhiều loại thanh đồ ăn nhẹ và đồ ăn nhẹ, được mô tả ngọt và mặn, được làm bằng các nguyên liệu hữu cơ, hoàn toàn tự nhiên và được đóng gói trong bao bì có thể phân hủy 100% từ thực vật.
Thứ Sáu cho biết: “Mọi thứ chúng tôi làm đều hoàn toàn thủ công, chúng tôi khuấy, trộn, cuộn, cắt và đóng gói bằng tay mọi thứ”.
Mức độ phổ biến của sản phẩm tiếp tục tăng lên. Sản phẩm trong năm đầu tiên của họ đã được bán tại 40 cửa hàng ở 12 tiểu bang. Nó đã mở rộng lên 140 cửa hàng ở 22 tiểu bang vào năm ngoái.
“Điều đã hạn chế chúng tôi cho đến nay là năng lực sản xuất của chúng tôi,” nó cho biết hôm thứ Sáu. “Nhu cầu chắc chắn là có. Mọi người yêu thích sản phẩm này và nếu họ dùng thử một lần, họ sẽ quay lại để mua thêm.”
BAR U EAT đang sử dụng khoản vay 250.000 USD để mua thiết bị sản xuất và vốn lưu động bổ sung. Khoản vay này được cung cấp thông qua Khu Phát triển Kinh tế Quận 9 của Tây Nam Colorado, nơi quản lý Quỹ cho vay quay vòng (RLF) toàn tiểu bang cùng với các đối tác Colorado Enterprise Fund và Bside Capital.RLF được vốn hóa từ khoản đầu tư EDA trị giá 8 triệu đô la.
Thiết bị này, một máy tạo thanh và một máy đóng gói dòng chảy, sẽ chạy ở tốc độ 100 thanh mỗi phút, nhanh hơn nhiều so với quy trình sản xuất mọi thứ bằng tay hiện tại của họ. Ông kỳ vọng cơ sở sản xuất sẽ tăng sản lượng hàng năm của doanh nghiệp từ 120.000 đến 6 triệu mỗi năm và hy vọng sản phẩm sẽ có mặt tại 1.000 nhà bán lẻ vào cuối năm 2022.
“Khoản vay này cho phép chúng tôi tăng trưởng với tốc độ nhanh hơn bao giờ hết. Nó sẽ cho phép chúng tôi thuê người và đóng góp cho nền kinh tế địa phương. Chúng tôi sẽ có thể đưa mọi người vào những công việc được trả lương cao trên mức thu nhập trung bình, chúng tôi dự định cung cấp các phúc lợi,” cho biết hôm thứ Sáu.
BAR U EAT sẽ thuê 10 nhân viên trong năm nay và sẽ mở rộng cơ sở sản xuất và địa điểm phân phối rộng 5.600 foot vuông ở Routt County, một cộng đồng than ở phía bắc Colorado.
Thời gian đăng: Apr-02-2022